Adipositas Blog

der Adipositas Stiftung Deutschland

Vegetarische Wraps mit Ricotta und Zucchini

Veröffentlicht am 5. November 2009 von Rezepttipps

veg_wrapsFür 4 Wraps

  • 150g Zucchini
  • 12-14 Cocktailtomaten
  • 200g Ricotta
  • 2 Stängel frischer Thymian
  • 40g Pinienkerne
  • 2El Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer


  1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
  2. Thymian waschen, trocknen, fein hacken.
  3. Zucchini waschen,zuerst in Scheiben, dann in feine Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten und etwas abkühlen lassen.
  4. Cocktailtomaten waschen, vierteln, dabei die Kerne entfernen und unter die Zucchini geben, salzen und pfeffern.
  5. 4 Wraps nach Packungsinhalt zubereiten, Ricotta cremig rühren und auf die Wraps streichen.
  6. Gemüse darüber verteilen, mit gehacktem Thymian und Pinienkernen     bestreuen.
    Aufrollen und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Artikel Empfehlen
  1. (Pflichtfeld)
  2. (Eine gültige E-Mail Adresse ist erforderlich)
  3. (Pflichtfeld)
  4. (Eine gültige E-Mail Adresse ist erforderlich)
 

cforms contact form by delicious:days

Kommentare sind geschlossen.

Suche


Links

Unsere Partner

Lesetipps

Unsere Empfehlung