Adipositas Blog

der Adipositas Stiftung Deutschland

Interview zum “Essen bei Nacht”

SWR-1 Interview zum “Essen bei Nacht” mit Fr. Dr. med. Karin Wilbrand.
[Audio clip: view full post to listen]

Energiestoffwechsel der Muskulatur konditionieren

Während nach einer einmaligen sportlichen Aktivität vermehrt muskuläre und systemische Entzündungszellen nachweisbar sind, führt regelmäßiger Sport zu einer Absenkung dieser Zellen, die von Lymphozyten und Makrophagen freigesetzt werden.  Aufgrund dieser Nachweise wird davon ausgegangen, dass die sportbedingte Reduzierung der Entzündungszellen dazu beiträgt, dass körperliche Störungen und chronische Erkrankungen positiv beeinflusst werden.

Übergewicht fördert Gefäßveränderungen bereits bei Kindern

Die in den vergangenen Jahrzehnten steigende Prävalenz der Adipositas im Kindes- und Jugendalter führt bereits im frühen Kindesalter zu ausgeprägten pathologischen Veränderungen der Gefäße, die eine Zunahme kardiovaskulärer Folgeerkrankungen erwarten lässt. So haben Untersuchungen gezeigt, dass mit zunehmenden BMI, insbesondere oberhalb der 90. Perzentile, der Blutdruck signifikant erhöht ist und dass bereits bei jedem zweiten [...]

Panini mit Schinken

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Pro Portion:
220 kcal • 5,5 g Fett
26 g KH • 22,5 % kcal aus Fett
Zutaten

100 g Buttermilchfrischkäse (8% F.)
100 g saure Sahne
2 EL ger. Meerrettich (Glas)
Einige Blätter grüner Salat (z.B. Kopfsalat, Eisbergsalat)
4 Ciabattabrötchen
8 Scheiben Reinert Chambelle Gourmet-Lachsschinken

Zubereitung

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Den Frischkäse mit der sauren Sahne [...]

Bariatrische Chirurgie hat vielversprechende Perspektive

Langzeitstudien belegen eindeutig, dass die chirurgische Behandlung schwer adipöser Patienten im Vergleich zu konservativen Methoden die höchste und dauerhafteste Gewichtsreduktion erzielt. Auch werden das Mortalitätsrisiko und die Anzahl und Schwere der Komorbiditäten des starken bis krankhaften Übergewichts signifikant reduziert.
Anlässlich des 14. Weltkongresses der IFSO (International Federation fort he Surgery of Obesity and Metabolic Disorders) in [...]

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