Adipositas Blog

der Adipositas Stiftung Deutschland

Mit Schokolade dem Zelltod vorbeugen

Wenn wir laufen, atmen, beim Sonnenbaden im Schwimmbad, insbesondere aber unter Stress,  entstehen in unserem Körper so genannte freie Radikale. Dies sind aggressive Verbindungen, die unsere Zellen schädigen. Normalerweise kann der Organismus mit diesen Stoffen gut fertig werden, entstehen freie Radikale aber im Übermaß, wirken sie schädigend. Antioxidantien helfen dabei, mit freien Radikalen fertig zu [...]

Verbot von Süßem und Obst erhöht deren Verzehr bei Kindern

Erwachsene Abnehmwillige kennen es nur zu gut – das Lebensmittel, das man sich verbietet, ist genau das, um das dann ständig die Gedanken kreisen. Diese sogenannte rigide Kontrolle des Essverhaltens – „ab sofort keine Schokolade mehr!“ – führt schlimmstenfalls dazu, dass im Moment des Nachgebens nicht nur ein Stück Schokolade gegessen wird, sondern gleich die [...]

Wie viel Schokolade darf man essen?

Schokolade gilt wegen ihres hohen Energiegehaltes allgemein als ein Dickmacher. Der hohe Gehalt der Aminosäure Tryptopha, ein Baustein des stimmungs aufhellenden Hormons Serotonin, führt zu mehr Ausgeglichenheit und macht bei einem Verzicht die Diäten so schwierig. Dies muss auch nicht sein, denn wer sich grundsätzlich gesund ernährt, braucht auf Schokolade nicht zu verzichten. Wichtig ist, [...]

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