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Gefüllter Serrano Schinken auf Roggenvollkornplatten

Veröffentlicht am 27. Oktober 2009 von Rezepttipps

Gefüllter Serrano Schinken auf RoggenvollkornplattenFür 4 Personen

  • 150g Serrano Schinken in dünne Scheiben
  • ½ (Galia)Melone
  • 1 Bund Petersilie
  • 4 Schreiben Mestemacher Echt westfälisches Vollkorn-Brot
  • gestoßene rosa Pfefferbeeren
  1. 4 Scheiben Vollkornbrot in rechteckige Stücke und Melone in längliche Streifen schneiden.
  2. Melonenstücke in den Schinken einrollen, mit Petersilie und den Pfefferbeeren garnieren.
  3. Brotplatten dazu reichen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

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