Adipositas Blog

der Adipositas Stiftung Deutschland

Mediterrane Kost schützt

Eine typische mediterrane Ernährung enthält reichlich Gemüße, Obst und Getreide. Auch Fisch, Olivenöle und Milchprodukte wie Käse und Joghurt stehen auf dem Speiseplan. Das ausgewogene Profil an Fettsäuren gilt als gesundheitsfördernd und senkt das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen, Tumore oder das metabolische Syndrom. Die protektive Wirkung wird vor allem den Omega-3-Fettsäuren zugeschrieben, die antithrombotisch wirken […]

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